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Multimediale Projekt-Dokumentation

Das Projekt 9 Punkt 0 zeigt auf, wie eine Leistungsoptimierung im Sport erzielt werden kann.

Ausgangslage

Das Ziel vom Projekt 9 Punkt 0 ist es, einen Amateur-Golfer im Bereich einer zweistelligen Zahl im Handicap, in eine einstellige Zahl, also Single-Handicap Bereich, 9.0 zu bringen, innerhalb von 3 Monaten.

Fabian Allemann Alfa Vita

Der 50-jährige Cornel Merki wird während diesem Projekt sein körpereigenes System optimieren, um eine Leistungserhöhung im Golf zu erzielen. Die Spielstärke im Golf wird durch eine Zahl, dem Handicap, beschrieben. Cornel startete das Projekt mit einem Handicap von 11.2.

Nebst einer Ernährungsanpassung und die Einnahme von Mikronährstoffen, wurde getestet, was Cornel zusätzlich für eine Optimierung benötigt.

Die Leistungsoptimierung ist heutzutage ein grosses Thema im Sport. Es gibt verschiedene Internetseiten dazu, um sich mit Tipps und Tricks einzudecken. Dabei wird oft, nicht auf die Individualität des Sportlers eingegangen. Noch dubioser sind Seiten, die über „Mittelchen“ informieren, welche im Sport als illegale Dopingmittel gelten. Diese werden im Golf z.B. für eine ruhigere Hand eingesetzt. Das dies die Gesundheit gefährden kann, steht ausser Frage.

Der folgende Film zeigt, wie eine gesunde Verbesserung im Sport möglich ist.

Die Behandlungen, welche durchgeführt wurden, sind individuell an Cornel angepasst. Deshalb empfehlen wir keine Nachahmung ohne die Absprache mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater.

Film

Cornel Merki

Golf gibt mir den Ausgleich zu meinem Arbeitsalltag.

Cornel Merki

Ambitioniert und interessiert am Weltgeschehen, so beschreibt Cornel sich selbst. Seit bereits etwa 13 Jahren, spielt er Golf. Sein Ziel in diesem Sport ist es, den Single-Handicap Bereich zu erlangen, sprich unter den Handicap Bereich 10 zu kommen.

Sonst ist es mir viel wichtiger, dass ich mich gut fühle, ich will mich einfach gut bewegen können und ein gesundes Körpergefühl haben. Ich will nicht verrosten, wie man so schön sagt.

Cornel Merki

Der gebürtige Aargauer sieht den Sport als Ausgleich im Alltag, denn in seinem Beruf als selbständiger Grafiker, sitzt er viel vor dem Computer. Beim Golf sei man immer in der Natur und viele seiner Freunde üben diesen Sport ebenfalls aus, so Cornel.

Er arbeitet von zu Hause aus und kocht täglich mindestens einmal für sich selbst. Dabei beschreibt er, dass sich sein Interesse für gesunde Ernährung und ein gutes Wohlbefinden erhöhte.

Gesagt, getan! Kurz nach der Entscheidung am Projekt teilzunehmen, hat Cornel bereits den ersten Termin bei Fabian Allemann, Leiter des Instituts AlfaVita.

Fabian Allemann hat langjährige Erfahrung in der Unterstützung und dem Aufbau des Körpers, mittels Ernährung sowie Mikronährstoffen. Die meisten Menschen kommen zu ihm, um Blockaden zu lösen oder abzunehmen.

In jedem Menschen steckt noch eine Blockade, die gelöst werden kann.

Fabian Allemann

Er bestätigt aber auch eine Zunahme an Sportlern, die ihre Leistung gesund optimieren wollen. Fabian Allemann ist sich sicher, dass dies auch im Golf möglich ist.

Tests und Analysen

In der ersten Sitzung ging es hauptsächlich um eine Speichelanalyse und um das Anamnesegespräch. Das heisst Fabian Allemann musste Cornel besser kennen lernen, um weitere Schritte einzuleiten. Cornel erzählte von seinen bisherigen Essgewohnheiten, Trinkgewohnheiten und wie er sich sportlich betätigt sowie im Alltag bewegt. Gegen Schluss der Sitzung, führte Fabian Allemann noch ein paar Basisuntersuchungen, wie eine Blutdruckmessung, Gewichtsmessung und Umfangmessung durch.

Die nächsten Sitzungen, fanden bei der Ärztin Frau Brigitte Werner in Zürich statt. Sie führte bei Cornel die restlichen Labortests durch.

Anbei ein Überblick, von den in diesem Projekt durchgeführten Labortests:



Speichelanalyse

Mehr

Blutanalyse

Mehr

Urinanalyse

Mehr

HRV Messung

Mehr

Speichelanalyse

Durch die Vital-Force-Speichelanalyse, versuchte Fabian Allemann unter anderem herauszufinden, was Cornels Körper verträgt, wie viel davon und was ihm nicht gut tut. Der Vorteil einer Speichelanalyse ist, dass präventiv und sehr individuell gearbeitet werden kann. Man sieht Parameter die dem Körper fehlen, auch bevor ein akutes Geschehen zum Tragen kommt. Es ist sozusagen ein Gentest, der die Veranlagungen für Un-/Verträglichkeiten darstellt.

Da Cornel seine Speichelprobe nach Empfehlung, am Morgen vor dem Essen machen soll, schickt er diese am nächsten Tag von zu Hause aus, direkt ans Labor ab. Die Auswertung dauerte eine Woche und wurde danach mit Fabian Allemann bei der nächsten Sitzung besprochen, um geeignete Massnahmen einzuleiten.

Unter anderem kann folgendes durch eine Vital-Force-Speichelanalyse entdeckt werden:


Störungsbereiche und Depotbelastungen

Allergien und Unverträglichkeiten

Schwächen von Organen und Geweben

Blutanalyse

Die Blutanalyse dient in diesem Projekt, der Bestimmung des persönlichen Mikronährstoffbedarfs. Im Gegensatz eines Makronährstoffmangels, wie Kohlenhydrate, Eiweisse und Fette, bemerken wir einen Mikronährstoffmangel nicht unbedingt selbst. Denn dieser zeigt uns keinen Hunger, Gewichtsverlust, o.ä. an.

Was sind Mikronährstoffe?
- (Prof. Dr. Med. Matthias Heiliger)

Zusätzlich können Störfaktoren der Körperfunktion, im Blutbild entdeckt werden. So auch bei Cornel. Bereits nach dem ersten Ergebnis des Blutbilds wurde festgestellt, dass sein Entzündungswert (CRP) viel zu hoch ist.

Cornel zum erhöhten Entzündungswert.
- (Cornel Merki)

Damit eine Leistungssteigerung im Golf gewährleistet ist, versuchte die für ihn in diesem Projekt zuständige Ärztin, Frau Brigitte Werner, den Wert in den nächsten Wochen zu senken. Dafür waren wöchentliche Arztbesuche nötig.

Bei Cornel wurde immer ein kleines Blutbild gemacht, was im präventivmedizinischen Bereich ausreichend ist. Folgend sind die relevanten Blutwerte in einer Tabelle aufgelistet, welche sich während dem Projekt am stärksten verändert haben.

Blutwert Messwert im April 2015 Bedeutung Normalwert
Magnesium0.95 mmol/l Bekannt ist Magnesium vor allem als Muskel- und Nervenmineralstoff sowie für die Mangelerscheinung von Muskelkrämpfen. Naheliegend also, dass Magnesium für gesunde Muskeln und Knochen, eine wichtige Rolle spielt. Es aktiviert über 300 Enzyme, u.a. die des Energiestoffwechsels. Magnesium unterstützt die Funktion vom Nervensystem und kann auch dabei helfen, Müdigkeit und Ermüdung zu verringern. 1.1-1.7 mmol/l
Vitamin B12384 pmol/lVitamin B12 spielt eine zentrale Rolle in vielen körperlichen Prozessen, weil jede einzelne Zelle ständig geringe Mengen vom Vitamin B12 benötigt. Vitamin B12 ist u.a. wichtig für die Synthese von DNA, die Zellteilung, die Blutbildung, die Synthese von Hormonen und Neurotransmittern sowie den Schutz der Nervenstränge im Rückenmark und des Gehirns. 132-835 pmol/l
Vitamin D361 nmol/lAlle D-Vitamine können vom menschlichen Organismus nur durch tierische Nahrungsmittel aufgenommen werden. Die positive Wirkung entfaltet das Vitamin aber erst, durch die zusätzliche Einwirkung der Sonne. Der Körper kann etwa 90 Prozent Vitamin D, mithilfe des Sonnenlichts selbst bilden. Das Vitamin D ist u.a. wichtig für den Knochenaufbau, die Stärkung der Muskeln und des Abwehrsystems. 75-175 nmol/l
L Carnitin7.3 mg/lL-Carnitin ist u.a. im Bereich der Fettverbrennung sehr bedeutend. Der menschliche Körper bildet L-Carnitin, nebst der Aufnahme durch Nahrungsmittel, auch selbst. Dies geschieht aus den Aminosäuren Methionin und Lysin mit Hilfe von Vitamin C, Vitamin B6, Niacin sowie Eisen. 3.7-8.6 mg/l
Omega 3 Fettsäure96 mg/lDie Omega 3 Fettsäuren sind für die Produktion von Hormonen, für die Eiweisssynthese, den Zellstoffwechsel und die Versorgung der Gelenke mit Schmierstoff zuständig. Ausserdem wirken die Fettsäuren Entzündungen entgegen und erhalten die Feuchtigkeit und Spannkraft von Haut und Haaren. Sie sind zudem zuständig für die Bildung der körpereigenen Abwehrzellen sowie für den Schutz vor Infektionskrankheiten. 50-250 mg/l
CRP Sensitiv27.2 mg/lCRP Sensitiv ist ein Eiweissstoff. Der Körper bildet diesen, wenn eine Infektion irgendwo im Körper, eine Entzündung ausgelöst hat und das Immunsystem deshalb aktiviert ist. Dieser Wert gilt in der Medizin als einer der wichtigsten Entzündungsparameter und als sehr zuverlässig. Unter 5 mg/l

Urinanalyse

Eine weitere Methode um aufschlussreiche Testergebnisse zu erhalten, ist die Urinanalyse. Im Labor wird die Urinprobe auf Spuren von Blut, Bakterien, Suchtmittel, etc. analysiert.

Interessant ist, dass uns bereits die Farbe des Urins Informationen liefert. Die Ursachen dafür sind verschieden.

Nebst einer Verfärbung durch Lebensmittel, wie Randen oder Blaubeeren, kann es auch sein, dass der Körper zu wenig Wasser erhält oder u.a. Erkrankungen vorhanden sind.

- (Brigitte Werner, Ärztin u.a. für Naturheilverfahren)
Normal, viel getrunken
Normal, mässig getrunken
Zu wenig getrunken
Rötlicher Urin kann auf eine eventuelle Blaseninfektion hinweisen
Trüber Urin kann auf einen Infekt hinweisen

Herzratenvariabilitätsmessung (HRV)

HRV Messung

Wenn der Herzschlag so regelmässig wie das Klopfen des Spechts oder das Tröpfeln des Regens vom Dach ist, stirbt der Patient innerhalb von vier Tagen.

Wang Shue chinesischer Arzt, 3. Jh. v. Chr.

Die Herzvariabilitätsmessung zeigt die Regulationsfähigkeit des Organismus auf. Bei einem guten Ergebnis ist die Herzratenvariabilität sehr variabel - daher anpassungsfähig an die momentane Situation / Belastung.

Bei Cornel wurden mehrere HRV-Messungen durchgeführt. Der erste Test diente dazu, ein allgemeines Stressprofil zu erhalten. Der zweite Test wurde an einem Golfturnier durchgeführt, um das Stressprofil zu ergänzen und herauszufinden, wann und auf was Cornel mit Ruhephasen reagiert.

Die Ergebnisse zeigten auf, dass er durch Musik gut entspannen konnte. Diese Erkenntnis wurde sofort für das nächste Turnier genutzt und Cornel bekam die Aufgabe, vor einem Golfspiel beruhigende Musik zu hören.

Nicht optimal waren seine Ruhephasen im Schlaf, obwohl Cornel dies selbst nicht wahrnehmen konnte. Gesund wäre regelmässig zwischen Aktivität und Entspannung zu wechseln. Er hatte kaum Tiefschlafphasen und wies morgens nach dem Aufstehen bereits ein zu hohes Stresslevel auf.

Die unten stehenden Aktivierungsdiagramme zeigen, ob und wie der Körper Tag und Nacht reguliert.

HRV Cornel Merki Cornels Messergebnis
(Quelle IABC AG)


HRV eines gesunden Menschen Wie eine gesunde Herzratenvariabilität aussehen sollte
(Quelle IABC AG)


Wir sehen deutlich, dass bei Cornel die grünen Bereiche zu wenig vorhanden sind, also der Ruhemodus oder auch der sogenannte Parasympathikus (das Nervensystem der Erholung). Die roten Bereiche zeigen das Nervensystem der Aktivität, den Sympathikus an.

- (Brigitte Werner, Ärztin u.a. für Naturheilverfahren)

Weitere Faktoren, die durch eine HRV Messung deutlich werden:

  • Aktuelles biologisches Alter
  • Leistungspotenzial
  • Stressanfälligkeit und gesundheitliche Risiken
  • Körperliche und geistige Belastbarkeit
  • Regenerationsfähigkeit
  • Optimale Sportarten

Golfsport

Machen wir uns doch nichts vor: Das Spiel ist zu 95 Prozent kopfgesteuert. Wenn jemand lausig Golf spielt, braucht er keinen Golflehrer, sondern einen Psychiater.

Tom Murphy, Politiker und Golfspieler

Bis alle Testergebnisse für den Start der Körperoptimierung zusammen waren, dauerte es eine Weile. In dieser Zeit nahm Cornel bereits an einem Golfturnier teil, bei dem er die bisher erhaltenen Tipps schon umsetzte und erste empfohlene Nahrungsergänzungsmittel zu sich nahm. Und tatsächlich, er verbesserte sich vorübergehend!


- (Cornel Merki)

“Die Schweiz ist eines der wenigen Länder, wo die Anzahl der Golfer jedes Jahr steigt.“ (Peter Harradine, Golfplatzarchitekt)

Spätestens nach diesem Zitat wird es Zeit, sich kurz mit dem Golfsport an sich, näher auseinanderzusetzen.

Es ist ein Sport für jede Altersklasse, bei dem nebst der Technik auch Präzision und das mentale Dasein eine wichtige Rolle spielen. Die Kunst besteht darin, dass der Golfer den Golfball mit so wenigen Schlägen wie möglich ins Loch spielt. Bei einem Spiel werden 18 Löcher gespielt, was ca. vier Stunden dauert. Pro Spiel läuft man übrigens zwischen 10 und 12 Kilometer weit, was natürlich auch eine gewisse Ausdauer verlangt. Hierbei ist zu erwähnen, dass die Strecken nicht immer eben sind, sondern auch mal eine Steigung enthalten können.

Ein Einsteiger beginnt ein Turnier bei einer Platzreife und hat die Möglichkeit mit Turnieren sein Handicap runterzuspielen. Je tiefer das Handicap, desto schwieriger wird es dieses zu verbessern, bzw. weiter zu verringern.

Der Golfsport wird als eine Sportart mit niedriger Intensität gewertet, er wirkt jedoch nebst den bereits genannten Faktoren, fördernd für die Beweglichkeit, Koordination, Kraft und trainiert das eigene Körpergefühl.

Ergebnisse

Insgesamt habe ich etwa drei Wochen auf die ersten Werte gewartet.

Cornel Merki

- (Prof. Dr. Med. Matthias Heiliger)

Nun ist es soweit. Aus allen vorgestellten Tests inklusive fleissigem Ausfüllen von den jeweils dazugehörigen Formularen, gab es eine Vielzahl an gewonnen Erkenntnissen zu Cornels Körpersystem. Der Hauptbestandteil der Leistungsoptimierung im Projekt "9 Punkt 0", ist das Einnehmen von Mikronährstoffen. Mit den Messergebnissen aus den Blutuntersuchungen, wurde eine auf Cornel abgestimmte Mischung hergestellt. Cornel erhält eine Tages- sowie Nachtmischung, die er nun täglich und konsequent einnimmt. Er beschreibt den Geschmack des Mikronährstoff-Granulats, als eher neutral.

Des Weiteren erfolgte nach den gewonnenen Erkenntnissen, ein ganzheitliches Therapieprogramm. Dieses beinhaltete die Ernährungsumstellung sowie –Begleitung und eine sporttherapeutische Begleitung in Form von Yogatherapie, Meditation und Instruktionen. Dadurch soll der Körper u.a. besser in die Entspannungsphase kommen.


Einige typische Bestandteile der Tages-Mikronährstoffmischung sind nachfolgend beschrieben:


Ein Auszug von Nahrungsmitteln, die besonders viel Magnesium enthalten

  • Vollkornprodukte wie Vollkornreis oder –Brot
  • Weizenkeime
  • Nüsse und Kerne wie Sonnenblumen- oder Kürbiskerne
  • Sojabohnen
  • Hirse
  • Haferflocken
  • Kakao
  • v.a. grünes Gemüse wie Spinat und Broccoli
  • Früchte v.a. Himbeeren, Bananen, Kiwis und Ananas

Ein Auszug von Nahrungsmitteln, die besonders viel Vitamin D3 enthalten

  • Eier
  • Fisch v.a. Salzwasserfische
  • Fleisch v.a. Kalbfleisch und Innereien wie Rinderleber
  • Avocados
  • Champignons und Steinpilze

Ein Auszug von Nahrungsmitteln, die besonders viel Coenzym Q10 enthalten

  • Eier
  • Fisch
  • Fleisch v.a. Geflügel und Fisch
  • Nüsse
  • Sojaöle
  • Grünes Gemüse v.a. Spinat

Ein Auszug von Nahrungsmitteln, die besonders viel L-Carnitin enthalten

  • Milch
  • Quark
  • Fisch v.a. Seelachs oder Meeresfrüchte wie Hummer
  • Fleisch v.a. Rind und Geflügel
  • Steinpilze

Ein Auszug von Wirkungen der beiden Extrakte

  • Erhöht die Stresstoleranz
  • Enthält Antioxidantien
  • Fördert das Konzentrationsvermögen
  • Verbessert die Fliessfähigkeit des Blutes
  • Erhöht die Sauerstoffversorgung der Zellen

Ernährungsanpassung

Es haben sich Details wie zum Beispiel mein Frühstück geändert. Meine Mahlzeiten sind über den Tag verteilt und ich schaue mehr darauf, dass ich vitaminreich esse. Ich esse auch mal Fisch, wenn ich die Auswahl habe, was ich früher nicht gegessen habe - ich schaue bewusster was ich esse.

Cornel Merki

Der berechnete Energiebedarf von Cornel liegt bei 2710 kcal/Tag. Damit er keine Leistungseinbrüche beim Golfspiel mehr hat, wurde er mit Kohlenhydraten aufgebaut. Es wurde für eine optimale Eiweiss Zufuhr gesorgt und auf eine Ernährung mit viel Früchten und Gemüse geachtet.

Damit sein zu hoher Entzündungswert sinken kann, muss nebst der medizinischen Behandlung auch bei der Ernährung darauf eingegangen werden. Ihm wurden entzündungshemmende Nahrungsmittel wie z.B. Kurkuma oder Leinöl empfohlen. Wichtig sei für Cornel, laut Ärztin Brigitte Werner, die regelmässige Zufuhr solcher Lebensmittel – am besten täglich.

Zu der Ernährungsanpassung gehört auch die ausreichende Zufuhr von Wasser.

Seit Beginn des Projekts, trinke ich zwischen 2.5 bis 3.5 Liter am Tag. Einen Liter in Form von Tee, der Rest ist Wasser.

Cornel Merki
- (Fabian Allemann)

Wie viel muss ich trinken? Dieser Wasserbedarfsrechner gibt einen ungefähren Wert an, den Erwachsene als Richtlinie nehmen können. Ein genauer, individueller Wert, ist laut Fabian Allemann, nur durch eine Speichelanalyse möglich.






Ihre empfohlene Trinkmenge beträgt:

Entspannung

Ich fühle mich wohl, ich stehe gut auf, ja, ganzheitlich gesehen, mir geht es sehr gut!

Cornel Merki

Die Ergebnisse der HRV-Messung zeigten deutlich auf, dass Cornel unzureichende Ruhephasen aufwies – und zwar im Schlaf sowie auch am Tag.

Um den Körper von Cornel eher in einen Entspannungsmodus zu bekommen, leitete die Ärztin Frau Brigitte Werner, eine Sporttherapeutische Massnahme ein. Diese beinhaltete eine Yogatherapie, Meditationsübungen sowie Instruktionen für zu Hause. Wöchentlich wurden ihm neue Übungen gezeigt, die er dann regelmässig ausführte. Um seine Historie verfolgen zu können, erhielt Cornel ein „Tagebuch“, um die durchgeführten Übungen auch zeitlich nachzuverfolgen. Dies war wiederum für die nächsten HRV-Messungen wichtig, um zu sehen, wie sich die Übungen auf seine Herzvariabilität auswirkten.

Wieso Yoga?
- (Brigitte Werner, Ärztin u.a. für Naturheilverfahren)

Nach drei Monaten Sporttherapie, sieht Cornels Aktivitätsdiagramm der HRV Messung, nun folgendermassen aus:

Aktivierungsdiagramm Juli Cornels Aktivitätsdiagramm
(Quelle IABC AG)


Cornels neues Aktivitätsdiagramm zeigt auf, dass er nach dem Projekt besser schläft. In der Nacht hat er mehr Ruhephasen und kann sich somit besser erholen. Tagsüber besteht jedoch noch immer ein Verbesserungs-Potenzial. Cornel begründet sein Tagesergebnis, durch den momentan erhöhten Stresspegel in seinem Job.

Fazit

Es war neu für mich, unter Kontrolle Sachen auszuführen. Einerseits vor der Kamera, andererseits mit einer ärztlichen Betreuung, so wie ich sie hatte. Ich bin begeistert, also für mich war es eine sehr gute Erfahrung und eine sehr gute zeitliche Investition. Ich würde es wieder machen!

Cornel Merki

Nach drei Monaten, war es soweit. Die letzte Auswertung der Blutanalyse war da. Cornel wirkt gespannt aber zugleich gelassen. Er fühlt sich bereits sehr gut und viel wohler als am Anfang, wie er sagt.

Sein Gefühl bestätigt sich, als die Ärztin beginnt, die Auswertung zu erklären. Die Blutwerte von Cornel haben sich nachweisslich verbessert.

Für sein Ziel, das Handicap von 11.2 auf 9.0 runterzuspielen, reichte die Zeit jedoch nicht mehr aus. Cornel weist Ende Juni das gleiche Handicap wie zu Beginn des Projekts auf.

Ich bin sicher, das Handicap verbessert sich auch noch, aber die Zeit war mir zu knapp.

Cornel Merki

Da er sich entschlossen hat, weiterhin nach dem Gelernten zu leben, wäre es interessant zu wissen, wie es ihm einen Monat nach dem Projektende geht:

Ich habe nun beim Golf eine viel bessere Körperwahrnehmung als vor Beginn. Nachdem ich ca. 4 kg Fett in Muskeln umgewandelt habe, spüre ich eine klare Veränderung in meinem Schwung.

In den Monaten Juni und Juli habe ich arbeitsmässig meine Hochsaison und arbeite vielfach bis zu 14 Stunden. In dieser Zeit komme ich kaum zum Golf spielen. Verglichen mit den letzten Jahren, spiele ich aber markant besser und konstanter in dieser Jahreszeit.

Meine Punktezahlen bewegen sich immer in der Nähe meines Handicaps, was früher nicht der Fall war. 

Golf ist nun auch während meiner arbeitsmässig hohen Beanspruchung eine Freude und kein Frust mehr.

Herzlichen Dank an alle, welche mir diese tolle Erfahrung ermöglichten.

en Gruess

Cornel Merki

Das Projekt 9 Punkt 0 entstand in Zusammenarbeit mit HTW Chur, Alfa Vita und Cornel Merki.


Mein Dank gilt auch der Firma Hepart AG, Frau Brigitte Werner und dem GCC Wallenried, die dieses Projekt ermöglicht haben.